Alfea77, 20/10/2010 19.08:
Nooo, pure tu! No, basta giuro mi rifiuto di crederci a questa cosa!
Sciama non ce l'ho con te..parlo in generale...ora pare che tutti si sia celiaci. A me ancora non l'hanno detto ma conosco un sacco di persone che prima mangiavano di tutto e ora improvvisamente, per gli esami del sangue, risultano celiaci.
Ora qua le cose sono due:
O ci stanno a prendere tutti per i fondelli e per farci comprare i prodotti per celiaci ci dicono così.
O ci stanno facendo ammalare di proposito
O ci stiamo ammalando perchè ci sono troppe schifezze in giro.
Ma non avevo detto che erano due? Va beh..ne avete altre?
è evidente che il sistema per notifiche in email con me ha qualche problema...
ti dico la mia idea, visto che per forza di cose me ne sono fatta una in questi 7 mesi di iter tra analisi e controanalisi ed analisi ripetute...
un celiaco lo è dalla nascita, visto che la malattia è genetica. il punto che molti, me compreso, ignorano(ignoravo), è che ce ne si accorge quando oramai la malattia è arrivata ad un livello di sopportazione mooolto basso, quindi con conseguenze critiche tipo ricoveri d'urgenza in ospedale, shock anafilattici ed altre manifestazioni più o meno spiacevoli. a rafforzare questa linea di pensiero vi è il fatto che molti si scoprono celiaci in età abbastanza avanzata, quando oramai l'intolleranza è elevata causa alimentazione non adatta alla malattia, con conseguenze anche gravi come tumori. la consapevolezza di questa malattia, il fatto che se ne parli di + è sicuramente un qualcosa che ha portato molte persone a fare analisi ed a scoprirsi malati prima che la situazione diventi "pericolosa". Per dire, io sono asintomatico, se mangiassi una pizza (arghhh :Q___) non mi accadrebbe nulla come sintomi, ma il mio corpo ne risentirebbe; fare questo sempre mi porterebbe ad una minor tolleranza nel tempo. La cosa curiosa è che in questo periodo cercavo di essere + attento all'alimentazione, difatti avevo chiesto qualche consiglio a voi del foro come fare per modificare un pò il regime alimentare... beh, che dire, il corpo ha risposto di per sé, meglio, l'ho presa decisamente bene. Sul fatto di comprare cibi per celiaci... in realtà le asl passano un buono da 140€ per i maschietti e 90€ (se non erro) per le femminucce come aiuto per gli acquisti del fabbisogno alimentare mensile di un celiaco. ho scoperto che questo equivale al 33% del fabbisogno alimentare di una persona "normale" che spenderebb circa 420€ (maschio). Ora, ovviamente l'asl non sa che io mangiavo pasta tutti i giorni e pane con ogni cosa che mi passava a tiro, ma è evidente che non posso continuare a farlo se no col buono che mi passano ci campo 10 giorni scarsi (1kg di pasta si aggira intorno ai 5€, non vi dico il pane...); così per forza di cosa mi trovo costretto (evvai!) a ruotare con riso, verdure, frutta e quant'altro possa variare che non contenga glutine.
[Modificato da (Lo Sciamano) 03/11/2010 19:42]
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Kakáram ajastá
("animo y fuerza", saluto tradizionale Shuar)
Cosa c'è di più dolce che avere qualcuno con cui parlare così come con se stessi?
[Marco Tullio Cicerone]