Mi ero espresso male. La b12 non è dimostrato che serva in quelle quantità che fanno gridare al "lupo al lupo" tutti i denigratori della dieta vegana. Come diceva Dane, tutti i nutrizionisti naturali indicano come apporto sufficiente quello derivante dai prodotti bio a foglia non lavati. E, sinceramente, visto che io ne mangio veramente pochi (di bio) non capisco perché non presento carenze derivanti dalla scarsità di questa vitamina nel mio organismo. Certo, mi si potrà dire che "prima o poi, forse, chissà..." tipo che a 97 anni si dimostrerà che barcollerò grazie alla mancanza di vitamina b 12.
Ah, tutto accade una volta soltanto,
ma una volta, sì, deve accadere.
Per valle o monte, per prato o per campo
devo svanire, per sempre tacere
be water my friend