vegetariani vs carnivori (continua da "fermatelo...")

L' esame per la vitamina B12 è stata specificamente richiesta dal medico per valutarne eventuali carenze visto che sono vegetariana, non è un esame di routine.
Il mio valore è 351 su un range di 191-663
Gli alimenti che assumo che contengono in tracce B12 sono le uova, quelle poche volte che le mangio, le alghe e alcuni lieviti (ad esempio lievito di birra in scaglie in insalata).
Le verdure biologiche contengono naturalmente B12 per la flora batterica presente su di esse. Ecco, purtroppo di verdure bio ne mangio pochine...
Vedrò nel tempo se il valore dovesse scendere, ma ne dubito!
Il latte non lo assumo in nessuna forma, neanche formaggi o dolci, anche perché ho una intolleranza molto forte e poi sembro incinta per due giorni e sto male. Forse anche per questo si è abbassata la conta dei leucociti: il mio sistema immunitario potrebbe non essere più allertato a causa della lotta contro il latte... chissà!