Ci mancherebbe, chiedimi tutto quello che vuoi, non mi pare che tu abbia il benché minimo tono polemico.
Non riconosco nell'animale un genere di consumo.
Se mi citi i pellerossa che scorrazzavano nelle praterie ti dico che la DISTANZA tra noi e i pellerossa è tale e in tutto che non mi sento di accostarli per qualunque paragone a niente che riguardi le nostre abitudini.
Tornando a modi a noi più vicini, credo che proprio quel pellerossa se vedesse anche il più "umano" dei nostri allevamenti vomiterebbe e sarebbe subito vegano. Sicuramente troverebbe la dignità di un animale che per lui era paragonabile a un dio, ridicolizzata, schiacciata con grande infamia. Ci direbbe pure che nessuna creatura meriterebbe un simile trattamento. Al di là del vegetarianesimo sì o no, noi non mangiamo niente di dignitoso quando prendiamo un vitello che non ha mai visto un filo d'erba attaccato alla terra e dopo averlo tolto prematuramente alla madre di cui non ha mai bevuto il latte, gli regaliamo degli interminabili giorni di prigionia lo trasportiamo su dei camion ammassato con tanti altri come lui (alcuni già malati moriranno se non di malattia di schiacciamento) e poi lo bastoniamo per spingerlo verso una pistola sparachiodi. Io credo che da noi sarebbe un lusso poter scegliere tra il mangiare carne cacciata secondo modalità "leali" o essere vegetariani. E invece mi tocca non poter sapere mai cosa mangerei se fossi nato in un posto e un tempo dove gli animali vengono rispettati e fanno una vita dignitosa, da animale, perché veramente penso che se vedessimo cosa mangiamo se compissimo una scelta "di pancia" assistendo a questo interminabile massacro irrispettoso della minima dignità di quei poveri esseri non ci sarebbe nessuna etica o morale su cui speculare dalle nostre comode poltroncine col tè servito. Per questo io ritengo che è molto ma molto più distante di me, da un pellerossa, chi va dal macellaio. Non è certo ciò che i suoi denti triturano che lo accomuna alla grandezza dei Nativi americani.
Mi pare chiaro quindi, in risposta alla tua domanda, Plato, che qualsiasi allevamento lo aborro per i succitati motivi e non solo per quell'atto finale che è l'uccisione\liberazione...
Se trovo uova di galline che vivono felici e non sono destinate allo strangolamento, sì non disdegno. Ma sappi che la mia cucina è arrivata a successi tali che non mi manca proprio nulla che provenga dagli animali...ultimamente sto pensando seriamente a un corso di cucina vegana con prospettive lavorative. Mi diverte troppo cucinare e fare godere...[Modificato da mistermoog 02/09/2010 13:13]
Ah, tutto accade una volta soltanto,
ma una volta, sì, deve accadere.
Per valle o monte, per prato o per campo
devo svanire, per sempre tacere
be water my friend