Torta compleanno

questa è la torta che ho preparato per il compleanno di mia mamma...spero vi piaccia...

Che bella

Come l'hai farcita e la scritta come l'hai fatta e i fiori li hai fatti tu e con quale ricetta?

Ops quante domande ehehehe

Bravissima

grazie dei complimenti

vediamo se mi ricordo perchè risale a metà luglio... allora...

TORTA NUTELLA E MASCARPONE
Ingredienti:
Pan di Spagna
crema al mascarpone
nutella
panna da montare
caffè per la bagna

Preparare un pds abbastanza alto e dividerlo in tre strati.
Bagnare il primo strato con caffè assoluto e ricoprirlo con una parte della crema al mascarpone; ricoprire con il secondo strato, bagnare con caffè e ricoprirlo con nutella; finire con il terzo strato bagnandolo prima con caffè.
Spatolare tutta la torta con panna montata.
I bordi sono di panna verde. Poi preparare le decorazioni:

i fiori sono di marzapane colorato di rosa e il centro con marzapane senza colore.
la scritta è di pasta di zucchero, ho seguito la ricetta di... ...aspetta che cerco ... trovata, eccola...però la dose è troppa...nn ricordo di chi è...

Pasta di zucchero
400 g di zucchero a velo
50 g di albume
il succo filtrato di mezzo limone
Ponete l’ albume, lo zucchero a velo setacciato e il succo del limone nel mixer oppure in un recipiente. Lavoratelo con le fruste elettriche fino a quando non avrà raggiunto una giusta consistenza soda e molto spumosa. Dividetela in vari recipienti e coloratela secondo necessità.


CREMA AL MASCARPONE
500gr di mascarpone
5 tuorli
5-6 cucchiai colmi di zucchero
Montare i tuorli con lo zucchero; aggiungere il mascarpone appena cacciato fuori dal frigo. Amalgamare bene il tutto.

Forse la quantità è un pò troppa...dipende dalla grandezza del pds.

E' davvero ottima!!!

Buonaaaaa mado che delisssssiaaaa

Bravissimaaaa

E' deliziosa! e che brava che sei stata con la scritta!!!!!

grazie mille!!!!

anche se c'è qualche imperfezione nella scritta , ma nn si vede...shhhhhhhhhhhhhhhhhhh...nn ditelo a nessuno

La "ll" non lo diro' a nessuno

Bastava unirla sopra

Ma che vai a pensare e bellissima e tu sei stata bravissima neanche me ne ero accorta

no no no nn è quello l'errore...la elle è proprio così è la C che si è spaccata e l'ho unita stesso sulla torta...ma nn si vede..

Mamma mia è tardissimo! Però mi ero ripromessa di complimentarmi con la dolce swettyna, ed ho dovuto, appena possibile, venire qui nel forum x congratularmi. Eh pensare che si dice sempre che le nuove generazioni hanno una pessima scrittura x mancanza di allenamento! Invece guardate qua la nostra sweet sweet: una maga col computer, ed un artista con la penna in punta di sach a poche!!

P.S. solo una cosa non mi quadra: quella che tu chiami pasta di zucchero non è invece forse glassa reale? Perchè so che c'è una pasta di zucchero da farsi con l'albume, ma si usa al posto del glucosio, e quindi la gelatina invece ci vuole comunque. In ogni caso l'importante è il risultato, ed anche se ti si è spaccata una lettera sono sicura che nessuno dei conmensali se ne sarà accorto!!

grazie per i complimenti laura!!!!
sei stata gentilissima...cmq per la pasta di zucchero il problema è che nn ricordo quale sia la ricetta perchè l'ho preparata a inizio luglio ed ero un pò incasinata con gli esami per cui ho dimenticato di segnarmi tutto per bene

baci

Ci chiedi se ci piace?
Non ho ricevuto la mia fettina, mi dispiace non posso rispondere......

ma come???? eppure io l'ho mandata a tutti...impossibile stai mentendo per averne un'altra